Saisonales & Feste
Österreich legt großen Wert auf Brauchtum und Tradition! Das spiegelt sich auch in der Mehlspeisküche wider. So werden noch heute Almraunkerl zum Almabtrieb gebacken und im Advent Kekse serviert. Jedes Fest und jede Saison zeichnet sich durch die traditionellen Mehlspeisen aus, welche zu den entsprechenden Anlässen kredenzt werden. Hier finden sich viele saisonale Mehlspeisklassiker: