Vanille Kipferl von Gerhart Hinterwirth
Zubereitung
- Vanillezucker und Salz im Vollei auflösen und mit Butter und Puderzucker mischen.
- Mehl und Nüsse zugeben, fertig mischen und im Kühlschrank anziehen lassen.
- Zu Stangen rollen, Teilchen schneiden, Kipferl formen und auf mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Hell backen und mit Vanillezucker dicht besieben.
- Auskühlen lassen und nochmals anzuckern.
