Feiner Germteig - Grundrezept

Aus 1/8 l Milch, dem Germ und etwas Mehl ein weiches Dampfl...

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Osterstriezel

Aus 1/8 l Milch, dem Germ und etwas Mehl ein weiches Dampfl...

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Osterkipferl

Aus 1/8 l Milch, dem Germ und etwas Mehl ein weiches Dampfl...

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Osternest aus Germteig

Aus 1/8 l Milch, dem Germ und etwas Mehl ein weiches Dampfl...

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Waldviertler Mohnkranzerl

Aus 1/8 l Milch, dem Germ und etwas Mehl ein weiches Dampfl...

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Süße Germteig-Haserl

Aus 1/8 l Milch, dem Germ und etwas Mehl ein weiches Dampfl...

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Steirische Osterpinze

Die Milch mit Anis erwärmen und über Nacht bzw. einige...

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Kärntner Zuckerreinkerl - die "kleine Schwester" des Reindlings

Den Germ in etwas warmer Milch auflösen. Die restliche Milch...

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Original Kärntner Reindling - Rezept von Fr. Sieglinde Kohlmayer

Die trockenen Zutaten miteinander vermischen. 1/4 l Milch...

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Germteigguglhupf

Die Rosinen in Rum einweichen. Dern Germ in 1/16l lauwarmer...

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Eierlikörguglhupf

Eier trennen. Aus den Eiklar einen festen Eischnee schlagen....

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Biskuitosterlamm

Die Lämmchenform mit zerlassener Butter auspinseln und...

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Biskuitroulade

Die Eier trennen. Eiklar zu festem Schnee schlagen und mit...

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Scheiterhaufen mit Äpfeln und Rosinen

Den altbackenen Brioche blättrig schneiden. Die Rosinen in...

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Bienenstich

Eier trennen. Die Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen....

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