Rührteig
Zubereitung:
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Eier nach und nach beigeben (pro Ei circa 1 Minute mixen).
- Milch mit dem Salz vermischen und unter die Ei-Mischung rühren.
- Mehl und Backpulver miteinander vermischen und langsam unter den Teig heben.
- Den fertigen Teig in eine gefettete und bemehlte Backform geben.
- Im Backofen bei 180° Ober- und Unterhitze circa 50 Minuten backen (Stäbchen-Test).
- Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und danach je nach Belieben verfeinern.
Grundrezepte
