Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig auf einem Brett verkneten. Etwas rasten lassen, dann 3 bis 4 mm dick ausrollen. Für die Glasur Eiklar mit dem Staubzucker steif schlagen. Die Glasur auf den Teig streichen. Mit einer Keksform Halbmonde ausstechen. Bei 170 °C Heißluft 8 bis 10 Minuten backen. Erkalten lassen, je 2 Halbmonde mit Ribiselmarmelade zusammenkleben.
Quelle: Servus "Kekse Lebkuchen Teegebäck"
Herkunft: Burgenland
Geschichte(n)