Orangentaler von Brigitta Schickmaier

Zutaten:

  • 250g weiche Butter
  • 60g Staubzucker
  • 0,5g Salz aufgelöst 
  • 50g Dotter
  • Vanille
  • 10g Orangenabrieb 
  • 250g Mehl

Zubereitung:

  1. Butter, Staubzucker, Salz, Dotter, Vanille und Orangenabrieb schaumig rühren und anschließend das Mehl vorsichtig unterrühren. 
  2. Mit glatter Tülle aufspritzen, hell bei 180 Grad backen.
  3. Orangenmarmelade die "Böden" aufspritzen, über Nacht abtrocknen lassen und in Kuvertüre tunken.