Warme Mehlspeisen

Was früher als Fastenspeise galt, wird heute vielerorts als süße Haupt- oder Nachspeise serviert. Ob Kaiserschmarrn, Germknödel, Palatschinken oder Buchteln – warme Mehlspeisen stehen sowohl bei der freundlichen Hüttenwirtin als auch im gehobenen Sternerestaurant auf der Speisekarte. Mit unseren Rezepten gelingen die beliebten Mehlspeisklassiker garantiert auch zuhause!

Foto: Österreichs Mehlspeiskultur
Strudel Mohn Zwetschken
Bild: Mehlspeiskultur
Rezept für selbstgemachte Marillenknödel
Rezept für Topfenstrudel
Apfelstrudel
Handgezogener Strudel mit Kirschen
Topfenknödel mit Erdbeeren
Rezept für einen saftigen Scheiterhaufen
Pfirsich mit Honig
Knödel mit Zwetschken
Knödel gefüllt mit Obst